Le Ministry of Food and Drug Safety (MFDS), soit le Ministère de la Sécurité Sanitaire des Aliments et des Médicaments en français, a publié le 29 mai 2025 un projet de révision partielle du règlement concernant les allégations fonctionnelles ou publicitaires des aliments qui ne sont pas jugées déloyales (MFDS, acronyme officiel). Ce projet vise à encadrer davantage les allégations fonctionnelles des aliments conventionnels, et les parties prenantes sont invitées à soumettre leurs avis avant le 29 juillet 2025.
L’une des principales modifications proposées est la suppression des allégations liées à la santé intestinale pour les produits laitiers fermentés. Jusqu’à présent, les aliments conventionnels pouvaient revendiquer des effets fonctionnels (soutenus par des études scientifiques humaines ou des revues systématiques) tels que le remplacement ou la réduction de certains nutriments, l’aide au soulagement de la gueule de bois, et la promotion de la santé intestinale pour les produits laitiers fermentés. Le projet prévoit de retirer cette dernière possibilité d’allégation.
Par ailleurs, les exigences en matière d'étiquetage seront renforcées : lorsqu'une allégation fonctionnelle est faite, l’ingrédient concerné et sa quantité devront être clairement indiqués sur la face principale de l’emballag. De plus, pour les produits revendiquant un effet sur la régulation de la glycémie, les produits devront répondre aux critères de faible teneur en sucre et ne pourront pas contenir d'édulcorants de synthèse. Enfin, le projet précise que les produits probiotiques revendiquant des bienfaits intestinaux devront contenir au moins 100 millions d'UFC (unités formant colonie) par jour
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