Health Canada, soit le ministère fédéral canadien de la Santé, a annoncé le 15 septembre 2025 plusieurs modifications aux Listes des additifs alimentaires autorisés, réparties en cinq avis réglementaires distincts. Ces changements entreront principalement en vigueur le 20 octobre 2025 et concernent l’élargissement de certains usages, la révision des règles sur les additifs à base d’aluminium, l’autorisation de nouveaux ingrédients pour aliments infantiles et des corrections administratives.
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